刘新旗（1962.9-），男，俄罗斯工程院外籍院士。北京工商大学食品学院教授、博士研究生导师。2010年入选第5批中组部海外高层次人才，任中粮集团中粮营养健康研究院首席科学家；2011年获“国家特聘专家”称号；2016年担任北京人类与健康高精尖创新中心首席科学家；2019年入选北京市战略科技人才；2020年担任国家大豆加工产业技术创新中心首席科学家。长期从事食品营养与健康、植物蛋白加工技术及老年人营养与健康相关研究，在大豆蛋白及大豆蛋白肽高效制备关键技术的开发与应用、特医食品加工关键技术开发及应用、高蛋白植物肉生产技术的创制与开发等领域取得了丰硕的研究与应用成果。曾荣获中国发明协会发明创新奖一等奖、中国科技产业化促进会科学技术奖科技创新奖一等奖、中国产学研合作创新成果奖一等奖、中国发明协会发明创业成果奖一等奖、中国粮油学会科学技术奖一等奖、北京市科学技术奖等多个奖项。现兼任国家市场监督管理总局特医食品评审专家、中国食品科学技术学会植物基食品分会副理事长、国家现代农业与食品前沿产业技术创新战略联盟副理事长、吴阶平医学基金会营养学部副主任委员等社会职务。
